Singosaren, sebuah kalurahan di Kecamatan Banguntapan, Bantul, memiliki letak yang sangat strategis, berbatasan langsung dengan Kota Yogyakarta (sebelah utara) dan Ring Road Selatan. Kalurahan ini memiliki sejarah unik sebagai wilayah enclave (bagian dari Kasunanan Surakarta) di masa lalu. Singosaren dikenal sebagai kawasan urban yang dinamis dan menjadi sentra industri serta kuliner khas.
Soto Kemasan: Kuliner Unik dengan Kemangi dan Tahu Bacem
Daya tarik kuliner Singosaren terletak pada salah satu warung soto legendaris di Bantul.
- Soto Tahu: Soto Kemasan di Jalan Ringroad Selatan dikenal unik karena menggunakan irisan tahu bacem sebagai pengganti daging dan bertabur daun kemangi. Faktanya, warung soto yang sudah ada sejak tahun 1963 ini menciptakan racikan rasa gurih, manis, dan aroma segar yang khas.
- Akses Strategis: Lokasinya yang berada di tepi Ring Road Selatan menjadikannya spot kuliner yang mudah diakses dan strategis.
Sentra Kerajinan Perak Kotagede
Singosaren merupakan bagian dari kawasan bersejarah Kotagede, yang terkenal dengan kerajinan perak.
- Kerajinan Perak: Bersama Jagalan, Singosaren adalah sentra kerajinan perak di Banguntapan. Kerajinan perak ini merupakan warisan Mataram Islam yang berkembang pesat.
- Situs Sejarah: Singosaren juga berdekatan dengan Situs Watugilang dan Masjid Kotagede, situs-situs penting peninggalan Mataram.
Potensi dan Dinamika Urban
Singosaren adalah salah satu desa yang mengalami perkembangan pesat karena kedudukannya di jalur perbatasan Kota Yogyakarta.
- Perkembangan Pesat: Faktanya, kawasan ini berkembang cepat sebagai kawasan hunian baru (perumahan) dan pusat perekonomian.
- Jasa dan Perdagangan: Masyarakat Singosaren memiliki mata pencaharian di sektor jasa, perdagangan, dan industri kecil.
Pelestarian Budaya dan Komunitas
Meskipun urban, Singosaren aktif dalam pembangunan berbasis partisipatif dan demokratis. Terdapat kelompok-kelompok keagamaan dan kemasyarakatan yang aktif.
Saya menyarankan sobat jalan-jalan untuk mencicipi Soto Kemasan yang unik dengan tahu bacem dan kemangi. Setelah itu, kunjungi sentra kerajinan perak di Kotagede yang berdekatan dengan Singosaren. Kalurahan ini menawarkan perpaduan menarik antara sejarah Mataram dan kuliner legendaris.
